Strozzi Bistrò

Le Palazzo Strozzi de Florence est la demeure idéale de la Renaissance, que symbolise sa cour historique du XVIe siècle, une place ouverte sur la ville où se rendent chaque année plus de deux millions de personnes pour assister à des concerts, des spectacles et des installations d'artistes contemporains. C'est là que se trouve le Strozzi Bistrò, le restaurant dirigé par le chef étoilé Arrigoni, dont le projet a été confié au Novembre Studio de l'architecte Fabio Novembre.

Les architectes ont choisi les surfaces de Via Maestra pour les dallages intérieurs, dans deux nuances contrastées, une plus claire Cammini et une plus foncée Paesaggi, dans la version de 60x60 cm et 9 mm d'épaisseur. Ils ont créé un motif géométrique harmonieux en continuité chromatique avec l'extérieur du palais historique florentin. Via Maestra est née de la fusion de différentes pierres et de la combinaison entre la créativité et les nouvelles technologies : c'est l'expression de la capacité qu'a la marque de combiner des éléments naturels pour obtenir une surface emblématique d'une collection mère, à partir de laquelle se développe un parcours d'évolution de la céramique.